biovalvara
Anche quest’anno le aziende del Biodistretto parteciperanno all’iniziativa spezzina che si terrà domenica 27 novembre dove i consumatori potranno trovare un’ampia gamma di prodotti certificati del Biodistretto: carne, formaggi, miele, erbe, ortaggi, vino. Tutti prodotti certificati e ottenuti nell’ambiente incontaminato della Val di Vara.
9 novembre 2016
Fa scuola in Italia il primo Biodistretto Ligure Tour de force in questo mese di novembre del Presidente del biodistretto della val di vara, chiamato sempre più spesso ad incontrare le altre realtà territoriali bio in Italia o spiegare come nasce un biodistretto, come si sviluppa e che benefici e ricadute ha sui territori. Lo scorso 31 ottobre a San Giminiano è stato presentato dal suo Presidente il progetto del biodistretto della val di vara e si sono confrontate le esperienze sin qui realizzate dai biodistretti di San Giminiano, Chianti, Casentino e appunto e Val di Vara. Interessante la parte […]
7 novembre 2016
“Bin Praelli”di Figone Monica Via Chiesa Taglieto (VARESE LIGURE) Sono una delle famiglie storiche, allevatori da 5-6 generazioni, allevano vacche da latte. Gli animali stanno al pascolo dalla primavera all’autunno, producono latte di ottima qualità. La superficie aziendale è di circa 20 ettari. Il latte viene conferito alla Coop Casearia. VIA CHIESA-TAGLIETO 21 19028 VARESE LIGURE SP
26 ottobre 2016
L’Azienda agricola “Cornice” nasce alla fine degli anni 90 grazie alla volontà di Ivano Luigi De Nevi attivissimo titolare dell’azienda che sorge nella vallata del Vara dove il microclima e la composizione del terreno sono tra le più favorevoli per la coltivazione della vite fin dal medioevo. L’Azienda si estende su una superficie di 60 ettari di terreno, 2 dei quali sono coltivati a vigneto, circa 1 ettaro ad uliveto ed un apposito “fondo chiuso” di 9 ettari è dedicato alla raccolta dei funghi e delle castagne . L’Azienda Cornice è tra le più dinamiche della Val di Vara, è […]