Azienda Agricola LE PICCOLE ERBE
Azienda Agricola I LUVI
9 Novembre 2015Il Biodistretto partecipa a “Fattorie in città”
25 Novembre 2015
Coltiviamo erbe officinali e piccoli frutti nel rispetto della natura, al sole dell’Appennino, nell’aria limpida dell’alta Val di Vara. Vagliamo, essicchiamo, tagliamo e trasformiamo il raccolto nella nostra azienda a conduzione familiare. Offriamo condimenti aromatizzati da utilizzare con fantasia in cucina, preparati per infusi e liquori da assaporare in serenità…
Nella nostra piccola azienda di un ettaro coltiviamo – in pieno campo, su pendii rivolti a mezzogiorno – piante adatte al tipo di terreno e al clima, imitando la crescita spontanea: senza pacciamatura, concimazione, somministrazione di sostanze chimiche. L’irrigazione è limitata all’indispensabile ed il controllo delle infestanti è fatto a mano o con la zappa. In questa maniera le piante crescono robuste, profumate, ricche di oli essenziali e sali minerali.
Tutte queste operazioni sono svolte secondo i criteri dell’agricoltura biologica ed i prodotti che ne derivano sono certificati bio.
Potete contattarci, per acquisti o per scambiare due chiacchiere sulla nostra attività al 3339304218 oppure lepiccoleerbe@gmail.com
